Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap oleh Septiani N. Effendi
Berikut ini resep cara membuat Tempe Mendoan Sambal Kecap. Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap yang dibuat oleh Septiani N. Effendi bisa menjadi .
Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 buah tempe khusus untuk mendoan
- 1 batang daun bawang
- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung terigu serbaguna Crispy (Saya pakai Kobe)
- Air untuk mencampur adonan
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu:
- 1 sdm merica
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa
- Bahan Sambal Kecap:
- 4 buah cabai rawit
- 3 sdm kecap manis
- Sejumput garam
Cara Membuat
-
Cuci bersih dan iris daun bawang, kemudian campurkan dengan tepung terigu, tepung terigu serbaguna crispy, garam, merica dan penyedap rasa/kaldu bubuk dengan air sedikit demi sedikit hingga mengental. Koreksi rasa.
-
Jika sudah pas celupkan tempe satu persatu dan goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang. Lalu segera goreng.
-
TIPS: 1. Jika ingin mirip dengan mendoan, usahakan menggorengnya versi setengah matang saja, dan pastikan minyak untuk menggoreng sudah cukup panas terlebih dahulu sebelum menggoreng tempe.
-
TIPS: 2. Jika tidak ada tempe khusus mendoan apa boleh ganti pakai tempe papan? Boleh saja tidak ada masalah, bedanya di size saja sih menurut saya. Rasanya sama saja kok.
-
Untuk sambal kecap, iris halus cabai rawit, taburi sedikit (secubit) saja garam lalu tambahkan kecap, aduk rata.
-
Tempe mendoan siap disajikan panas-panas. Mudah bukan? Selamat mencoba! ^_^
Itulah Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap Oleh Septiani N. Effendi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap Oleh Septiani N. Effendi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-tempe-mendoan-sambal-kecap-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.