Resep Bika Ambon Ekonomis oleh Achui Lee ( mama Yovan )
Inilah resep cara membuat Bika Ambon Ekonomis. Resep Bika Ambon Ekonomis yang ditulis Achui Lee ( mama Yovan ) dapat disajikan .
Resep Bika Ambon Ekonomis
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr tepung kanji
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- Sedikit garam
- 200 ml santan kental(rebus dgn daun pandan)
- 2 btr telur,kocok lepas
- 1 sdm margarin,cairkan
- Biang :
- 50 ml air pandan
- 1 sdt gula
- 1 sdt ragi instant
Langkah
-
Biang : campur semua bahan biang,diamkan sampai berbuih selama 10 menit.
-
Campur tepung kanji,tepung terigu,biang,gula,garam & separuh santan,aduk dgn whisk sampai halus & licin.Tambahkan sisa santan & telur kocok,aduk rata.
-
Masukkan margarin cair,aduk rata & diamkan 1 jam.
-
Setelah mendekati 1 jam..panaskan oven,olesi loyang dgn margarin & masukkan ke dlm oven slm 5/10 mnt.Keluarkan loyang yg sudah panas,tuang adonan bika ambon ke dalam loyang.
-
Selanjutnya panggang dgn pintu oven terbuka sampai gelembung2 muncul di permukaan agar seratnya terbentuk sempurna.Kl sudah muncul gelembung..tutup pintu oven,panggang sampai matang(tips yg sy bc dr quin'n kitchen).Sy panggang 40 mnt pertama pintu oven terbuka setelah itu panggang lagi sekitar 10/15 mnt dlm keadaan pintu oven tertutup.Kenali oven masing2 ya.
-
Loyangnya kebesaran.
-
Gak puas sm seratnya.Tips dr quin'n kitchen,sewaktu menuang adonan jgn di aduk lagi..pny sy td di aduk ?????????? kl bikin lg nt sy gnt fotonya ya ??
Itulah Resep Bika Ambon Ekonomis, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bika Ambon Ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Ekonomis Karya Achui Lee ( mama Yovan ) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Ekonomis Karya Achui Lee ( mama Yovan ) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-bika-ambon-ekonomis-karya-achui.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.