Resep Dendeng ragi manis asem gurih - Heni Mamanya Alka

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Dendeng ragi manis asem gurih - Heni Mamanya Alka
  • Resep Dendeng ragi manis asem gurih oleh Heni Mamanya Alka

    Inilah resep cara membuat Dendeng ragi manis asem gurih. Resep Dendeng ragi manis asem gurih yang ditulis Heni Mamanya Alka bisa jadi 6 porsi.



    gambar untuk cara membuat Dendeng ragi manis asem gurih


    Resep Dendeng ragi manis asem gurih


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg daging sapi has
    2. 1/2 butir kelapa parut
    3. 2 sdm full asam jawalarutkan dalam 1 gelas air
    4. 3 helai daun salam
    5. 2 batang serai
    6. 5 lembr daun jeruk purut
    7. 2 sdm gula merah iris
    8. 2 sdm minyak goreng
    9. 1 gelas air
    10. secukupnya Garam
    11. Bumbu halus untuk marinasi daging:
    12. 6 siung bawang merah
    13. 4 siung bawang putih
    14. 2 sdm ketumbar sangrai
    15. 1 sdm jintan manis sangrai
    16. 8 butir lada kasar
    17. Bumbu halus untuk ragi:
    18. 8 buah cabe merah
    19. 5 siung bawang merah
    20. 4 siung bawang putih
    21. 1 sdm ketumbar sangrai
    22. 1 ruas kelingking kunyit
    23. 3 lbr daun salam
    24. 5 lbr daun jeruk
    25. 2 batang serai digeprek
    26. 2 sdm minyak untuk menumis

    Langkah

    1. Cuci daging lalu iris tipis

    2. Haluskan bumbu untuk dendeng ragi lalu campur dengan daging aduk aduk dan remas biar meresap masukan serai daun salam daun jeruk masak dengan api sedang masukan air asam jawa sambil diaduk masukan garam dan gula lalu masukan lg air masak hingga kaldu agak menyusut

    3. Haluskan bumbu untuk ragi lalu tumis dengan api sedang tunggu sampai harum masukan daun salam daun jeruk serai gula garam setelah itu baru masukan kelapa parut

    4. Masukan daging dan kaldu yg sdh menyusut tadi aduk aduk biar ga gosong ya bunda dengan api sedang sekitar 40 menitan atau sampai daging dan kelapanya sedikit mengering butuh extra tenaga dan kesabaran saat membuat dendeng ragi ini bunda tp hasil yg didapatkan memuaskan

    5. Setelah daging mengering angkat dan sajikan dendeng ragi asam manis gurih siap disantap




    Itulah tadi Resep Dendeng ragi manis asem gurih, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Dendeng ragi manis asem gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng ragi manis asem gurih - Heni Mamanya Alka diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Dendeng ragi manis asem gurih - Heni Mamanya Alka dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-dendeng-ragi-manis-asem-gurih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.