Resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur) oleh Yustina Mayasari
Berikut ini adalah resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur). Resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur) yang dibuat oleh Yustina Mayasari cukup untuk .
Resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan untuk menanak nasi
- 500 gr gelas takar beras, di cuci bersih
- 700 ml santan
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya daun pisang lebar, di bersihkan
- Bahan Isian Nasi Bakar Isi Jamur Tiram
- 200 gram ayam, iris kecil2
- 300 gram jamur merang, iris tipis
- 200 gram teri medan, goreng
- 1 ikat besar daun kemangi, siangi
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 3 buah cabai hijau besar, iris serong
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 buah tomat, cincang kasar
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan
- 9 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat
-
Rebus santan bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih
-
Kemudian aduk hingga mendidih dan masukan beras, hingga santan terserap, bisa dikukus / masukkan ke magicom
-
Panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun salam
-
Tumis kembali hingga harum lalu tambahkan cabai hijau besar, ayam, jamur dan cabai merah besar, aduk aduk hingga tercampur
-
Masak kembali hingga matang kemudian masukan teri medan dan juga daun kemangi, aduk hingga rata, angkat
-
Ambil daun pisang untuk membungkus kemudian beri nasi dan tambahan isi
-
Lalu bungkus menyerupai lontong, sematkan kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi
-
Selanjutnya bakar diatas api hingga daun berwarna coklat dan harum (saya menggunakan teflon happy call)
Demikianlah Resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur) Kiriman dari Yustina Mayasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar TerAmur (Teri+Ayam+Jamur) Kiriman dari Yustina Mayasari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-nasi-bakar-teramur-teriayamjamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.