Resep Tahu Isi Sambal Kacang oleh Titi Haryanti
Inilah resep memasak Tahu Isi Sambal Kacang. Resep Tahu Isi Sambal Kacang yang ditulis Titi Haryanti cukup untuk 25 buah.
Resep Tahu Isi Sambal Kacang
Porsi: 25 buah
Bahan-bahan
- 25 buah tahu kulit
- 3 buah wortel
- 1/4 kol (dari 1 buah)
- 1 genggam toge
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sachet racik I*dofood tempe
- 1 sachet r*yco sapi
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya terigu
- Secukupnya air matang
- Secukupnya garam
- Bahan Sambal Kacang:
- 1 genggam kacang tanah
- 10 biji cabe rawit merah
- 10 biji cabe rawit hijau
- 5 tetes cuka
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
Siapkan bumbu untuk rendaman tahu: racik I*dofood tempe, sedikit garam dan air secukupnya aduk rata
Sayat memanjang bagian tengah tahu untuk menaruh isian, setelah itu masukkan tahu pada bumbu rendaman kurang lebih 30-45 menit sampai bumbu meresap
Untuk isian, Siapkan wajan masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong/diiris halus juga toge dan daun bawang, tumis tanpa minyak, saat sayuran sudah mulai layu beri r*yco sapi dan 1/2 sdt lada bubuk aduk rata, angkat
Ambil tahu lalu beri isian secukupnya, rapikan lakukan hingga habis, jangan buang sisa air rendaman tahu ya karena bisa digunakan untuk bumbu tepung pencelup
Untuk tepung pencelup tahu: Gunakan sisa air rendaman tahu, beri tepung secukupnya, garam, 1/2 sdt lada bubuk, dapat ditambahkan air jika kurang, jangan dibikin encer ya nanti gak nempel di tahu nya
Ambil tahu satu persatu, masukkan dalam tepung pencelup lalu goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kecoklatan
Angkat, tiriskan
Untuk sambal kacang: goreng kacang tanah hingga berwarna coklat, lalu haluskan kacang dan cabe rawit (boleh mentah boleh digoreng dulu), setelah halus beri air secukupnya dan kurleb 5 tetes cuka
Tahu isi siap disajikan dengan sambal kacang
Itulah tadi Resep Tahu Isi Sambal Kacang, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tahu Isi Sambal Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Isi Sambal Kacang Karya Titi Haryanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Isi Sambal Kacang Karya Titi Haryanti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-tahu-isi-sambal-kacang-karya-titi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.