Resep Udang Goreng Mentega Saus Tiram oleh Lisatia Dian Pithaloka
Dibawah ini adalah resep cara membuat Udang Goreng Mentega Saus Tiram. Resep Udang Goreng Mentega Saus Tiram yang dibuat oleh Lisatia Dian Pithaloka dapat disajikan 3 Porsi.
Resep Udang Goreng Mentega Saus Tiram
Porsi: 3 Porsi
Bahan-bahan
- 350 gr udang besar
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 batang cabai merah besar
- 3 batang cabai rawit merah
- 1 ruas jahe
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdt Garam
- 1 buah Lemon
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Lada hitam
- 300 cc Air
- 1/2 buah Brokoli
Langkah
Udang dipotong bagian yang tajam di kepala dan ekor nya.
Buang kotoran udang yang berada di bagian punggung nya, bagian punggung dibelah. Bersihkan.
Beri garam, bubuk lada hitam, dan perasan lemon secukupnya. Lalu diamkan 30 menit.
Panaskan minyak (saya menggunakan minyak canola), Beri satu sendok makan mentega, lalu masukkan udang yang sudah didiamkan tadi. Goreng hingga warna berubah orange. Angkat dan tiriskan.
Kukus Brokoli hingga lunak.
Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tambahkan minyak canola sedikit, lalu di blender.
Gunakan Teflon yang tadi untuk menggoreng udang, masukkan bumbu yang sudah di blender tadi, tambahkan jahe, tumis hingga harum. Masukkan 1 telor aduk rata. Tambahkan air sedikit jika terlalu kental.
Beri kecap 1sdt, saus tiram 1sdm, sejumput garam (secukupnya). Aduk hingga merata.
Masukkan udang goreng mentega pada bumbu nya. Aduk hingga tercampur. Angkat dan hidangkan dengan Brokoli kukus.
Demikianlah Resep Udang Goreng Mentega Saus Tiram, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Udang Goreng Mentega Saus Tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Goreng Mentega Saus Tiram - Lisatia Dian Pithaloka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang Goreng Mentega Saus Tiram - Lisatia Dian Pithaloka dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-udang-goreng-mentega-saus-tiram.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.