Resep Jamur crispy saus asam manis oleh Maccby_kitchen
Berikut ini resep memasak Jamur crispy saus asam manis. Resep Jamur crispy saus asam manis yang dishare oleh Maccby_kitchen dapat disajikan .
Resep Jamur crispy saus asam manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gram jamur tiram, cuci, dan suwir suwir kecil
- 1/4 sendok teh bumbu kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- Bahan pelapis :
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan Saus :
- 1 buah wortel, potong tipis tipis
- 1/2 bagian nanas, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih,cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis panjang2
- 1 daun bawang, iris serong
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong2 tipis panjang
- 4 sdm saus pedas botolan
- 2 sdm Saus Tomat botolan
- 1 sdtkecap manis
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1 / 2 sdm tepung tapioka dan 2sdm air,(di larutkan untuk pengental)
- 1/2 sdt cuka / air jeruk nipis jika suka lebih asam
Langkah
-
Cuci bersih jamur lalu tiriskan dan peras perlahan
-
Lumuri jamur dengan kaldu bubuk, taburi tepung terigu. Celup ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung pelapis.
-
Goreng hingga matang dan renyah.
-
Siapkan Untuk bahan saus nya
-
Panaskan 1 - 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay dan cabai merah besar, aduk sampai harum.,
-
Masukkan wortel, aduk sampai wortel layu,
-
Masukkan kecap manis, saus pedas dan bumbu lainnya. Aduk rata.
-
Didihkan, kentalkan dengan larutan tapioka,
-
Masukan daun bawang dan potongan nanas. aduk rata
-
Masak sampai meletup letup. jika rasnya sudah pas bisa diangkat
Itulah tadi Resep Jamur crispy saus asam manis, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Jamur crispy saus asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jamur crispy saus asam manis By Maccby_kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Jamur crispy saus asam manis By Maccby_kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/09/resep-jamur-crispy-saus-asam-manis-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.