» » Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam - TASTE-STY

Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam - TASTE-STY

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam - TASTE-STY

    • Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam oleh TASTE-STY

    Berikut ini cara membuat Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam. Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam yang ditulis TASTE-STY bisa disajikan 2 porsi.



    resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam


    Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ikat Pok Coy
    2. 1 buah Tofu, potong setengah lingkaran
    3. 3 buah Bakso Ayam, potong kecil-kecil
    4. sebutir Putih Telur, dari telur ayam
    5. 3 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang kasar
    6. 1 sdm Bawang Bombay cincang
    7. 1 sdt Kaldu Jamur
    8. 1 sdt Saus Tiram
    9. 1/2 sdt Minyak Wijen
    10. 1 sdt Margarin BlueBand
    11. 1 sdm Tepung Tapioka, larutkan dengan sedikit air
    12. secukupnya Garam, Gula Pasir dan Merica
    13. secukupnya Minyak Goreng

    Cara Membuat

    1. Tofu yang sudah dipotong-potong, goreng, sisihkan.

    2. Lepas Pok Coy satu persatu dari bonggol dan cuci bersih, rebus beberapa detik saja dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak zaitun/ minyak goreng dan sejumput garam. Angkat lalu tiriskan. Bisa disiram air dingin untuk menghentikan pematangan yang berlebih pada Pok Coy.

    3. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak dan margarin hingga harum, lalu masukkan bawang bombay diikuti dengan potongan bakso ayam. Tumis hingga berubah warna keemasan lalu beri saus tiram dan kaldu jamur. Masukkan putih telur, orak arik putih telur hingga matang kemudian tambahkan air secukupnya (±250ml) lalu beri garam, gula, dan merica. Koreksi rasa.

    4. Setelah rasa pas, masukkan tofu dan minyak wijen. Tunggu hingga mendidih lalu berikan 2-3 sdm larutan pengental, aduk rata. Matikan api.

    5. Susun Pok Coy rapi searah pada wadah piring, siram dengan tumisan yang masih dalam keadaan panas. Sajikan.




    Itulah tadi Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam - TASTE-STY diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam - TASTE-STY dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/09/resep-pok-coy-cah-tofu-bakso-ayam-taste.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.