Resep Sayur lodeh nyam² oleh Yulianti Rusdiana Akbar
Berikut ini cara membuat Sayur lodeh nyam². Resep Sayur lodeh nyam² yang dibuat oleh Yulianti Rusdiana Akbar bisa menjadi 4 porsi.
Resep Sayur lodeh nyam²
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- secukupnya daun melinjo
- 1/4 potong labu siam lbh banyak juga boleh
- 1 buah terong ungu
- cabe ijo besar, iris
- toge kedelai (kalo ada)
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- secukupnya ketumbar jintan
- cabe rawit (bila suka pedes) klo g pakecabe merah besar boleh
- 1 ruas jari kunyit
- santan kara kecil
- 3 potong tahu (potong dadu)
- 1/4 papan tempe
- kacang panjang
- secukupnya air
- secukupnya gula dan garam
Langkah
-
Siangi sayuran. Potong² sesuai selera
-
Potong dadu tahu dan tempe
-
Haluskan bumbu (bawang merah putih, ketumbar, jintan, kemiri dan kunyit)
-
Tumis bumbu sampai tanak, wangi dan matang agar aroma sedapnya keluar. Setelah itu masukkan air secukupnya tunggu mendidih
-
Tambahkan tahu dan tempe tunggu lagi sampai mendidih masukkan irisan sayur semua termasuk cabe ijo kecuali daun melinjo dan toge dele tunggu mendidih lagi
-
Campurkan santan kara dengan setengah gelas air aduk rata sebelum dicampurkan ke masakan.
-
Masukan daun melinjo dan toge dele (setelah santan masuk aduk terus ketika mendidih agar santan tidak pecah)
-
Beri garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa dan sayur siap dihidangkan.
Demikianlah Resep Sayur lodeh nyam², Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sayur lodeh nyam² diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur lodeh nyam² Dari Yulianti Rusdiana Akbar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur lodeh nyam² Dari Yulianti Rusdiana Akbar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/09/resep-sayur-lodeh-nyam-dari-yulianti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.