Resep Soto pacitan oleh Meria Rahma
Dibawah ini adalah resep memasak Soto pacitan. Resep Soto pacitan yang dibuat oleh Meria Rahma bisa menjadi .
Resep Soto pacitan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ceker ayam
- 1/2 dada ayam fillet
- 2 ruas jari jahe, geprek
- 2,5 L air
- 2 btg serei
- 5 lembar daun jeruk
- bahan halus:
- 6 siung bwg putih
- 1 sdm merica
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa ayam
- bahan lain:
- secukupnya kol
- secukupnya kecambah
- secukupnya soun
- kacang tanah goreng
- tomat
- jeruk nipis
- daun bawang
- bawang goreng
- cabe rawit merah, rebus lalu halus kan
Langkah
-
Rebus air, ceker dan dada fillet bersama jahe. Hingga stengah empuk
-
Keringkan dada fillet, lalu goreng...angkt, suir-suir. Sisihkan
-
Haluskan smua bahan halus, lalu tumis hingga Harum, masukkan serei dan daun jeruk. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ceker. Masak ceker hingga empuk.
-
Iris kol, rendam soun dengan air dingin kulkas, sisihkan diwadah bersama kecambah yang telah dicuci bersih
-
Potong tomat menjadi 8 bagian, potong jg jeruk nipis, iris daun bawang. Goreng kacang, Letakkan pd masing-masing tempat.
-
Rebus cabe rawit merah, haluskan. Sisihkan
-
Tata smua bahan di mangkuk,berikan ceker lalu siram dgn kuah yg masih panas. taburkan daun bwg, kacang goreng dan bwg goreng, beri sambal bila suka pedas.
Itulah Resep Soto pacitan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto pacitan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto pacitan Dari Meria Rahma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto pacitan Dari Meria Rahma dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/09/resep-soto-pacitan-dari-meria-rahma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.