Home » Uncategories » Resep Soto Seger Daging Sapi Oleh Nur Aini Kaan

Resep Soto Seger Daging Sapi Oleh Nur Aini Kaan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Seger Daging Sapi Oleh Nur Aini Kaan

    • Resep Soto Seger Daging Sapi oleh Nur Aini Kaan

    Dibawah ini adalah resep masakan Soto Seger Daging Sapi. Resep Soto Seger Daging Sapi yang ditulis Nur Aini Kaan bisa disajikan 3 porsi.



    gambar untuk cara membuat Soto Seger Daging Sapi


    Resep Soto Seger Daging Sapi


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan:
    2. 400 gram daging sapi
    3. 2500 ml air
    4. 2 lembar daun salam
    5. 4 lembar daun jeruk
    6. 1 batang serai, geprek
    7. 1 sdm gula pasir
    8. 1 btg daun bawang (saya gak pake, kehabisan)
    9. 1 1/2 sdm garam
    10. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
    11. 1/2 buah tomat merah, potong2
    12. 1 sdm minyak canola untuk menumis
    13. Bumbu Halus:
    14. 1 sdt ketumbar bubuk
    15. 1 cm jahe
    16. 3 butir kemiri sangrai
    17. 3 siung bawang putih
    18. 5 buah bawang merah
    19. Bahan Pelengkap:
    20. Secukupnya irisan kol (di resep asli pakai toge)
    21. 2 sdm daun seledri
    22. 1 buah jeruk nipis (saya pake lemon)
    23. Secukupnya sambal rebus (8 cabe merah kecil direbus lalu haluska
    24. Secukupnya bawang merah goreng (saya gak pake)
    25. Secukupnya nasi putih

    Cara Membuat

    1. Didihkan air, masukkan daging. Rebus dengan api sedang sampai empuk, lalu angkat, dan potong2, sisihkan. Ambil air kaldunya sebanyak 1800ml. Sisihkan

    2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis, tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan agak kering. (langsung tumis di panci)

    3. Tuang air kaldu daging di tumisan bumbu halus. Biarkan mendiddih, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan irisan tomat. Angkat dan sajikan. Nb: Di resep asli, sebelum disajikan kuah soto ini di saring dulu. Biar rempah2 yang kurang halus tidak ikut. Itu sesuai selera ya, mau di saring apa tidak. Tapi saya tidak. Karena sudah tidak sabar ingin cicipin ??

    4. Penyajian. Tata nasi di mangkok, beri irisan daging dan toge/kol siram dengan kuah soto, taburi dengan daun seledri iris dan bawang merah goreng dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera

    5. Segeeerrr.... Terimakasih mbk Fitrisasmaya untuk resepnya ??




    Itulah tadi Resep Soto Seger Daging Sapi, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Seger Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Seger Daging Sapi Oleh Nur Aini Kaan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Seger Daging Sapi Oleh Nur Aini Kaan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/09/resep-soto-seger-daging-sapi-oleh-nur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.