Resep Ayam Hainan Abun Karya AbunnyaNzaa

Resep Ayam Hainan Abun oleh AbunnyaNzaa

Inilah cara membuat Ayam Hainan Abun. Resep Ayam Hainan Abun yang dishare oleh AbunnyaNzaa bisa disajikan .

Resep Ayam Hainan Abun

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam,potong 8
2. 4 bh tahu, ganti nasi
3. 5 bh bawang putih,cincang
4. 6 cm jahe,cincang
5. 3 btg daun bawang
6. 1 bh bombai, belah 2
7. 1 bh wortel, potong kasar
8. 1 bh tomat, belah 2
9. 2 sdt garam
10. 2 L air
11. Bahan sambal:
12. 15 bh cabe merah
13. 6 bh bawang putih
14. 6 cm jahe
15. 2 sdm air jeruk nipis abun pake asam sundai klo org melayu blg
16. 2 sdt gula
17. secukupnya Garam
18. Bahan saos:
19. 3 siung bawang putih, keprek
20. 3 sdt minyak wijen
21. 1 sdt lada putih halus
22. 1 sdm saos tiram, abun pake merk lee kum he
23. 2 sdm kecap asin
24. 4 bh baby japan, alias labu siam

Cara Membuat

1. Pertama didihkan air bersama bawang putih cincang, jahe cincang, garam dan 1daun bawang. Setelah menggelegak masukkan ayam dan tahu. Masak kurang lebih 10' lalu keluarkan ayam beserta tahu. Air rebusan dibiarkan terjerang, masukkan bombai, tomat dan wortel. Didihkan hingga tinggal 1 L, angkat dan saring untuk jd bahan kaldu. Pisahkan 3sdm kaldu untuk memblender sambal

2. Untuk bahan saos: osreng bawang putih geprek sampai agak kering lalu tambahkan kaldu dari ayam tadi, didihkan kaldu lalu masukkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin dan lada. Setelah menggelegak masukkan baby japan yg dipotong 4, ketika japan mulai empuk masukkan potongan ayam dan tahu rebus. Masak sejenak lalu matikan api taburi dengan sisa daun bawang yg telah dirajang kasar.

3. Untuk Sambal: Rebus cabe, jahe dan bawang putih, setelah bawang lunak matikan kompor saring. Blender rebusan dengan air jeruk nipis, kaldu, dan gula. Setelah halus koreksi rasa klo suka asin tambahin garam

4. Hidangkan ayam dan kawan2nya dengan campuran sambal

Demikianlah Resep Ayam Hainan Abun, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Hainan Abun diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Hainan Abun Karya AbunnyaNzaa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Hainan Abun Karya AbunnyaNzaa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-ayam-hainan-abun-karya-abunnyanzaa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.