Resep Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo oleh ?Putri suwito
Berikut ini adalah cara membuat Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo. Resep Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo yang dishare oleh ?Putri suwito dapat disajikan 1 loyang jumbo.
Resep Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo
Porsi: 1 loyang jumbo
Bahan-bahan
- Tangzhong starter :
- 75 gr terigu all purpose
- 200 ml water
- Pizza dough :
- Bahan A (dough starter) :
- 4 gr ragi instan
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm susu bubuk
- 1 sdm butter
- 250 warm water
- 1 btr yolk (kuning telur)
- Bahan B :
- 250 gr terigu all purpose
- 150 gr terigu segitiga biru
- 2 sdm Butter (saya pake palmia butter aromanya enak banget)
- Salt
- Water
- Toping :
- 1/2 bulat bawang bombay ukuran sedang
- 2 sdm bawang daun iris
- 100 gr beef pepperoni
- 50 gr chicken smoke
- 50 gr daging cincang
- 2 btg beef sosis (1 iris bulat tipis, 1 iris memanjang tipis)
- 100 gr keju chedar parut
- 50 gr keju chedar (potong memanjang)
- 1 lembar keju slice
- Margarin (untuk menumis dan olesan)
- Sauce :
- 30 gr butter
- 50 gr mayonnaise
- Saus tomat
- Saus sambel
- Lada putih
- *(untuk toping bisa diganti apa aja, baso, sosis, ayam, seafood sesuai selera)
Langkah
-
Bahannya keliatan ribet ya tapi sebenernya engga kok. So jangan ragu kalo mau coba bikin yaa.. yukk kita mulai bikin, ini caranya!!
-
Tangzhong starter. Masukkan water dan tepung kedalam panci aduk sampai larut lalu panaskan hingga mengental (jangan sampai mendidih, apinya kecil aja). Pindahkan ke wadah lalu wrap, diamkan pada suhu ruang.
-
Dough starter. Cairkan susu bubuk, gula pasir dan ragi dgn air hangat lalu tutup biarkan sampai berbuih (kalau tidak berbuih berarti ragi nya mati dan adonan bakal bantet). Tambahkan butter, yolk, tangzhong dalam cairan ragi aduk rata dan diamkan 3 menit.
-
Siapkan wadah bersih, campur tepung dan salt masukkan bahan starter aduk rata lalu tambahkan water dan butter sedikit demi sedikit uleni hingga adonan kalis dan tidak menempel pada wadah. tutup wadah diamkan adonan 25 menit hingga mengembang. Pizza dough is ready!!
-
Isian, Tumis bawang bombay. Masukan pepperoni, chicken smoke, daging cincang, bawang daun, salt and papper. Matikan api dan sisihkan.
-
Sauce (olesan). Campur semua bahan sauce mix hingga tercampur rata. Sisihkan.
-
Siapkan loyang taburi tepung, pipihkan pizza dough bulat dan lebar lalu letak diatas loyang. Susun potongan sosis panjang dan potongan keju di bagian pinggir dough lalu lipat kedalam hingga sosis dan keju tertutup. Iris pinggiran dough lalu plintir ke kanan agar pinggiran pizza berbentuk kelopak.
-
Panaskan oven.
-
Oles sauce di bagian tengah taburi toping, parutan keju dan sosis iris. Oles margarin di pinggiran pizza diamkan 5 menit.
-
Panggang pizza pada suhu 100°C selama 25 menit. Keluarkan pizza oles lagi bagian pinggirnya dengan margarin. Tambahkan sisa sauce tadi diatasnya lalu panggang lagi selama 5 - 10 menit.
Itulah Resep Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo Dari ?Putri suwito diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cheesy bites meaty lovers pizza jumbo Dari ?Putri suwito dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-cheesy-bites-meaty-lovers-pizza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.