Resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah oleh Lathifah Ayu
Inilah resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah. Resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah yang dibuat oleh Lathifah Ayu cukup untuk 5 porsi.
Resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 10 potong Ikan cucut asap
- 10 buah tahu kulit belah jadi 2
- 10 buah cabai hijau, iris serong (sesuaikan selera pedas)
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap, bila suka
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jahe ukuran 2cm, memarkan
- 1 siung bawang bombai, iris tipis
- 1/2 bungkus santan bubuk kemasan
- secukupnya minyak untuk menumis
- bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 4 kemiri, sangrai terlebih dahulu
- 1 buah terasi kemasan kecil
Langkah
-
Panaskan minyak di wajan secukupnya, masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Setelah layu masukkan bumbu halus lalu masukkan daun salam dan jahe yg sudah digeprek. Tumis sampai harum dan tidak berbau mentah.
-
Tambahkan air kurang lebih 700ml. Masukkan ikan cucut asap dan tahu goreng.
-
Tunggu hingga mendidih. Masukan kecap, gula, dan garam. Aduk aduk. Tes rasa.
-
Terakhir tambahkan santan sambil terus diaduk aduk. Didihkan sambil terus di aduk sampai kurang lebih 5 menit. Jika semua sudah pas matikan api. Sajikan.
Itulah tadi Resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah Dari Lathifah Ayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Jangan Sabrang (a.k.a Jangan Lombok a.k.a Sayur Cabai) Ala Mamah Dari Lathifah Ayu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-jangan-sabrang-aka-jangan-lombok.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.