Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan Dari dhianislaurenc

Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan oleh dhianislaurenc

Dibawah ini adalah resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan. Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan yang ditulis dhianislaurenc cukup untuk 6 porsi.

Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan lele yg sudah digoreng (isi 6 ekor)
2. 1 ikat daun kemangi
3. 4 biji belimbing wuluh
4. secukupnya garam
5. secukupnya penyedap rasa
6. 1/2 sdt gula (pengganti micin)
7. 1 buah tahu putih iris dadu kecil
8. 75 ml santan kental
9. 600 ml air
10. 5 buah cabe rawit saya pakai
11. secukupnya minyak goreng utk menumis
12. bumbu halus :
13. 3 siung bawang merah
14. 1 siung bawang putih
15. 1 sdt ketumbar
16. 5 buah kemiri
17. 3 cm lengkuas memarkan

Cara Membuat

1. Goreng lele sampai matang

2. Iris tahu sesuai selera, boleh digoreng boleh tidak. saya pakai tahu banyuwangi

3. Iris2 belimbing dan lengkuas/laos

4. Cuci bersih kemangi, maaf agak layu krn lupa ga masuk kulkas

5. Haluskan bumbu halus yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri

6. Panas kan secukpnya minyak goreng utk menumis bumbu halus, tumis sampai wangi lalu masukan lengkuas yg sudah dimemarkan

7. Masukan air secukupnya mau berapa banyak nanti kuahnya lalu disusul santan dan aduk hingga tercampur, masukan irisan belimbing wuluh

8. Masukan cabe rawit jika ingin pedas bisa dihaluskan dulu kalo saya pakai utuh tidak dihaluskan

9. Masukan tahu jangan terlalu diaduk kalo tahunya tidak digoreng krn akan hancur

10. Masukan lele yg sudah digoreng, ikan bisa diganti mujair atau gurami atau ikan pari ya

11. Masak dg api sedang biarkan hingga mendidih lalu masukan
    

Demikianlah tadi Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan Dari dhianislaurenc diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut lele kemangi / leleh kuah santan Dari dhianislaurenc dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-mangut-lele-kemangi-leleh-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.