Resep Nugget Ayam Wortel Homemade oleh Wiwi Widiyati
Berikut ini adalah resep cara membuat Nugget Ayam Wortel Homemade. Resep Nugget Ayam Wortel Homemade yang dibuat oleh Wiwi Widiyati bisa jadi .
Resep Nugget Ayam Wortel Homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam giling
- 1/2 buah wortel, serut kasar
- 1/2 buah bawang bombay, serut kasar
- 3 siung bawang putih, parut/haluskan
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung sagu
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- 1 sdm kecap asin atau bisa juga pake saori saos tiram
- 4 sdm oatmeal instan
- 5 sdm mayonaise
- Untuk lapisan permukaannya:
- 3 butir telur, kocok lepas
- secukupnya tepung panir
Langkah
-
Siapkan pinggan tahan panas (pyrex), bisa juga menggunakan loyang brownies, olesi dengan margarin atau minyak sayur. Sisihkan.
-
Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan nugget, lalu aduk dengan spatula hingga rata/tercampur semua.
-
Tuangkan adonan ke dalam pyrex/loyang yang telah disiapkan tadi, ratakan permukaannya, lalu kukus selama ± 30 menit, angkat, dinginkan.
-
Setelah dingin, potong-potong adonan sesuai selera. Agar tidak lengket, olesi pisau dengan minyak goreng terlebih dahulu ketika akan memotong adonan.
-
Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan dalam tepung panir, hingga permukaan tertutup rata. Agar lebih crispy, ulangi langkah ini sekali lagi.
-
Tata nugget diatas loyang (jangan bertumpukan). Masukkan ke freezer hingga beku. Setelah beku, keluarkan dan simpan/susun di dalam wadah kedap udara. Boleh dimasukkan kembali ke freezer untuk stock makanan, boleh juga langsung digoreng. Jika akan langsung digoreng, goreng nugget dalam minyak panas dengan api kecil.
-
Nugget bisa tahan sampai 1 bulan dalam freezer.
Itulah Resep Nugget Ayam Wortel Homemade, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nugget Ayam Wortel Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nugget Ayam Wortel Homemade Kiriman dari Wiwi Widiyati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nugget Ayam Wortel Homemade Kiriman dari Wiwi Widiyati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-nugget-ayam-wortel-homemade.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.