Resep Ogura cotton cake (OCC plain) oleh yNy
Berikut ini resep memasak Ogura cotton cake (OCC plain). Resep Ogura cotton cake (OCC plain) yang dibuat oleh yNy bisa menjadi .
Resep Ogura cotton cake (OCC plain)
Porsi:
Bahan-bahan
- ??Bahan :
- 15 g minyak (ku grape seed oil/bebas)
- 25 g butter
- 25 g susu kental manis
- 25 g susu cair
- 55 g tepung terigu
- 1 tsp vanilla essence
- 1/4 tsp garam
- ??Bahan A
- 3 bh kuning telur
- 1 bh telur antero (utuh)
- ??Bahan B
- 3 bh putih telur
- 40 g gula kastor (suka manis +10g)
- 1/2 tsp cuka/air lemon
Langkah
-
Panaskan butter+minyak hingga kluar gelembung2 busa kecil kemudian matikan api,masukan tepung aduk licin pake whisk
-
Tuangkan susu kental manis+susu cair aduk rata pake whisk.tunggu dah ga panas campur rata dengan bahan A+vanilla essence+garam yg dah dikocok pake whisk.sisihkan
-
Kocok pake mixer putih telur+cuka/air lemon.kalo dah mulai berbusa masukkan gula bagi 3 tahap,aduk hingga firm peaks jgn mpe over beaten ya
-
Masukkan bahan adonan no 3 ke bahan no 2 bagi 3 tahap aduk lipat/folding technique hingga rata jgn overmix??ciri overmix adonan cair,adonan akhir kental berjejak lo
-
Tuang ke loyang 18cm yg dah diolesi margarine n dialasi kertas roti
-
Oven 160?25mnt turunkan 150?25mnt oven beda2 loh (panggang pake water bath / au bain marie yaitu dibawah loyang tuangi air 1cman)
-
Kluarkan dari oven balikkan ke cooling rack,kelupas kertas roti.biarkan hingga dingin baru potong?yg difoto loyang kedua dibawa tetangga,ga isa potong??
Demikianlah Resep Ogura cotton cake (OCC plain), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ogura cotton cake (OCC plain) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ogura cotton cake (OCC plain) Dari yNy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ogura cotton cake (OCC plain) Dari yNy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-ogura-cotton-cake-occ-plain-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.