Resep Panada Isi Tuna oleh S Rivani
Dibawah ini adalah resep Panada Isi Tuna. Resep Panada Isi Tuna yang dibuat oleh S Rivani bisa disajikan 15 Panada.
Resep Panada Isi Tuna
Porsi: 15 Panada
Bahan-bahan
- Bahan Roti :
- 250 gr Terigu Protein Tinggi
- 1 1/4 sdt Ragi
- 1 butir Telur
- 2 sdm Gula
- 100 ml Santan Kental
- 2 sdm Margarine
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi :
- 200 gr Ikan Tuna (kukus dan haluskan)
- 1 ikat kecil Daun Kemangi, ambil daunnya
- 3 lembar Daun Jeruk, iris halus
- 300 ml Santan
- Minyak untuk menumis
- 4 buah Cabai Merah
- 3 buah Cabai Rawit
- 3 buah Cabai Rawit
- 2 siung Bawang Putih
- 1 batang Serai ambil bagian putihnya
- 2 sdm Air Asam Jawa
- 1 sdt Ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- secukupnya Garam
Langkah
-
Aduk rata terigu dan ragi instan. Masukkan gula, telur dan santan, aduk rata lagi. Masukkan margarine dan garam. Uleni hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap atau lap basah hingga mengembang (kurang lebih 30 mnt).
-
Kempiskan adonan, uleni sekali lagi, sebentar saja. Bagi adonan menjadi 15 buah. Bulatkan masing-masing adonan. Tutup kembali adonan dengan plastic wrap atau lap basah. Biarkan mengembang.
-
Selama menunggu adonan mengembang, kita buat isinya. Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris. Kemudian masukkan daging tuna yang telah dihaluskan, aduk sebentar.
-
Selama menunggu adonan mengembang, kita buat isinya. Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris. Kemudian masukkan daging tuna yang telah dihaluskan, aduk sebentar.
-
Siapkan alas untuk membentuk panada. Ambil adonan kulit, tipiskan. Isi dengan 1 sdm bahan isi. Tekan-tekan bagian pinggir adonan agar lengket dengan garpu, pastikan sisi-sisinya menempel rapat agar tidak terbuka saat di goreng.
-
Goreng panada dalam minyak panas yang banyak hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Demikianlah Resep Panada Isi Tuna, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Panada Isi Tuna diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Panada Isi Tuna Kiriman dari S Rivani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Panada Isi Tuna Kiriman dari S Rivani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-panada-isi-tuna-kiriman-dari-s.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.