Resep Patin asam pedas ala teh Tating oleh Tating Rosmiati
Inilah resep memasak Patin asam pedas ala teh Tating. Resep Patin asam pedas ala teh Tating yang dibuat oleh Tating Rosmiati bisa jadi 4 porsi.
Resep Patin asam pedas ala teh Tating
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah ikan patin sedang
- 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Bumbu,haluskan;
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5-7 buah cabe merah kriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 1/2 sdt terasi bakar
- 2 btg bawang daun,potong 5cm
- 2 buah tomat
- 1 sdt asam jawa
- 2 lbr daun salam
- Lengkuas
- 1 btg serai
- 4 sdm minyak goreng
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 1 bks royco ayam
- 1/2 sdt sasa,jika suka
- 1 buah jeruk limau
- 4 lbr daun jeruk limau
Langkah
Bersihkan ikan patin..potong jadi 4,lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam.sisihkan.
Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum.Masukkan lengkuas,serai,daun salam.
Tuangkan air secukupnya agar hasil akhir ada kuahnya sedikit.Setelah mendidih masukkan potongan ikan patin yg telah dilumuri air jeruk nipis dan garam tadi.
Masukkan terasi bakar,asam jawa,garam,gula pasir,royco, dan sasa.
Koreksi rasa.jika sudah pas kecilkan api balikkan sesekali agar matang merata.Jika kuah mulai surut masukkan potongan tomat dan daun bawang tadi.
Angkat.Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih.
Demikianlah Resep Patin asam pedas ala teh Tating, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Patin asam pedas ala teh Tating diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin asam pedas ala teh Tating - Tating Rosmiati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Patin asam pedas ala teh Tating - Tating Rosmiati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-patin-asam-pedas-ala-teh-tating.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.