Resep Sambal Goreng Kentang Krecek oleh Lucy
Berikut ini adalah resep memasak Sambal Goreng Kentang Krecek. Resep Sambal Goreng Kentang Krecek yang dishare oleh Lucy cukup untuk .
Resep Sambal Goreng Kentang Krecek
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg kentang,potong dadu dan goreng
- 1 mangkok krecek (stlh direndam air panas).Stlh direndam smp lembut cuci di air mengalir dan hilangkn minyaknya
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe merah (buang biji) +
- 6 buah cabe rawit sret/orange,rebus
- 5 btr bawang merah,iris tipis
- 2 btr kemiri. (haluskan brsama cabe yg sdh direbus)
- 3 siung bawang putih,iriz tipis
- 2 lbr daun salam
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 1 sdm ebi
- 250 ml air
- 300 ml santan kental
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk
Langkah
-
Siapkan dan racik sma bahan
-
Panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang merah hgga harum,lalu masukkan bawang putih,ebi,cabe halus,daun salam.Masak hingga harum. Lalu masukkan 250 ml air.Tunggu hingga mendidih
-
Stlh mendidih masukkan krecek,biarkan mendidih dan krecek berubah tekstur jd lembut,lalu masukkan kentang dan santan.Kecilkan api smb sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Lalu tambahkan garam,gula pasir,dan secukupnya kaldu bubuk. Biarkan mendidih dgn api kecil,sesekali diaduk hingga reduce ato minyak keluar.
-
Ini hasil akhirnya stlh matang dan minyak keluar.
-
Sajikan dgn bawang merah goreng... Ntar malem buat buka puasa...sama telur bacem. hehehe
Demikianlah tadi Resep Sambal Goreng Kentang Krecek, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Kentang Krecek diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Kentang Krecek By Lucy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Kentang Krecek By Lucy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-sambal-goreng-kentang-krecek-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.