Resep Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) oleh Sailirrahma Mudzakir
Inilah resep cara membuat Sop Senerek Magelang (sop kacang merah). Resep Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) yang dishare oleh Sailirrahma Mudzakir cukup untuk .
Resep Sop Senerek Magelang (sop kacang merah)
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 g daging sapi sop
- 150 g tulang sapi
- 2,5 L air
- 250 g kacang merah
- bumbu:
- 9 butir bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt pala bubuk
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- 3 biji cengkeh
- sayuran:
- secukupnya bayam, rebus tiriskan
- secukupnya wortel, potong rebus tiriskan
- secukupnya daun bawang
- secukupnya seledri
- pelengkap:
- bawang goreng
Cara Membuat
-
Cuci kacang merah lalu rebus sebentar (aku pakai kacang merah siap pakai yg sudah direndam di superindo), kalau pakai kacang merah yg masih keras maka direndam dulu semalam baru direbus ya.
-
Cuci bersih daging dan tulang, tambahkan kacang merah rebus dan air. Masukkan bumbu halus (merica dan bawang putih), pala bubuk, cengkeh, gula garam. Tutup rapat panci presto, lalu dimasak (presto) selama 20-30 menit sampai daging empuk.
-
Tata dalam mangkuk: bayam rebus, wortel rebus, tambahkan sup daging dan kacang merah. Taburi daun bawang, seledri dan bawang merah.
-
Sajikan bersama nasi hangat dan tempe garit atau kerupuk ??
-
NB: air 2.5 L itu setelah dimasak nyusut jadi sekitar 2L itu udah full kaldu rasanya ?? kalo suka agak kentel bisa dikurangi sesuai selera
Itulah tadi Resep Sop Senerek Magelang (sop kacang merah), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) Dari Sailirrahma Mudzakir diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) Dari Sailirrahma Mudzakir dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-sop-senerek-magelang-sop-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.