Resep Sup Daging Sapi?? oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Berikut ini resep cara membuat Sup Daging Sapi??. Resep Sup Daging Sapi?? yang dishare oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) cukup untuk 5-6 porsi.
Resep Sup Daging Sapi??
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr Daging Sapi (boleh mau dicampur Tetelan juga)
- 2 buah Kentang kupas, potong dadu
- 2 buah wortel kupas, potong2
- 6-7 buah Buncis buang pinggirannya, potong2
- 1 batang daun seledri iris halus
- 2 batang daun bawang iris halus
- 3 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya kuah kaldu sapi (air rebusan daging)
- secukupnya garam, gula pasir
- ??Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah
-
??Siapkan bahan2 nya :
-
Haluskan bumbu halus
-
Rebus potongan daging sapi hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan (klo saya buang air rebusan daging yg pertama)
-
Lalu didihkan air, rebus kembali potongan daging sapi hingga empuk. Angkat dan sisihkan air kaldu nya.
-
Siapkan panci, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan jahe geprek tumis hingga wangi.
-
Lalu masukkan daging sapi yg sudah direbus tadi, tumis bersama dengan bumbu. lalu tumis sebentar saja hingga daging berubah warna.
-
Setelah itu, masukkan air kaldu sapi masak hingga mendidih. Lalu masukkan sayuran wortel, kentang, dan buncis. Lalu beri, garam dan gula pasir, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang. Terakhir masukkan, irisan daun bawang dan seledri. Aduk2 masak sebentar. Matikan kompor. Angkat
-
Siap disajikan ?? taburi dengan bawang goreng.
Itulah tadi Resep Sup Daging Sapi??, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Daging Sapi?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Daging Sapi?? - Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Daging Sapi?? - Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-sup-daging-sapi-elisabeth-febrina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.