Resep Kimchi. Easy oleh annisazuhara
Inilah resep cara membuat Kimchi. Easy. Resep Kimchi. Easy yang dibuat oleh annisazuhara bisa jadi .
Resep Kimchi. Easy
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah sawi putih segar dan besar, potong 3cm'an
- Garam
- 1 wortel, potong2 korek api
- 1 ketimun, potong2
- 15 tangkai kucai, potong2
- 3 tangkai daun bawang, potong2
- 1 gelas kecil bubuk cabe korea / Gochujaru *saya beli online.*
- ? Adonan Bubur
- 3 sdm tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- Air
- ? Blender :
- 10 sdm kecap ikan / sesuai selera
- 2 ruas jahe,
- 7 bawang putih
- 1 bawang bombay besar
- ? Siapkan toples besar/tupperware jg gpp.
Cara Membuat
-
Taruh sawi yg sudah dicuci di baskom besar, taburi garam dan aduk merata sampai semua sawi terkena garam. Lalu biarkan 2 jam. Kita bikin yg lain dulu yuk..
-
Siapkan panci kecil, masukkan tepung beras, gula dan air, aduk2 lalh panaskan sampai mengental seperti bubur gitu bun. mgkn sekitar 5menitan. Jika sudah, dinginkan sampai mencapai suhu ruang
-
Siapkan bumbu blender nya bun...
-
Jika sudah 2 jam, bilas sawi dengan air bersih. 2 - 3 kali sampai asinnya hilang ya bun.. lalu tiriskan.
-
Sekarang kita buat buburnya. Campur bubur beras manis td dengan bumbu halus yg sudah diblender dan juga Gochujaru atau bubuk cabe korea di 1 wadah besar. Aduk rata dan KOREKSI RASA
-
Jika sudah, masukkan sawi, wortel, ketimun, daun bawang dan kucai. Aduk rata sampai semua bahan terkena bubur kimchinya. Jangan lupa KOREKSI RASA
-
Jika sudah, tempatkan dalam wadah kedap udara dan biarkan berfermentasi di suhu ruang selama 24 jam. *jangan di kulkas dulu ya bun.
-
Jika sudah 24 jam, kimchi sudah siap dinikmati. Dan jangan lupa masukkan ke kulkas ya bun.. biar awet..
-
Ambil kimchi jangan pk tangan atau sendok yg sudah terpakai ya, jd cepet busuk loh nanti...
-
Makasih
Itulah Resep Kimchi. Easy, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kimchi. Easy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kimchi. Easy By annisazuhara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kimchi. Easy By annisazuhara dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/11/resep-kimchi-easy-by-annisazuhara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.