Resep Kue Ketawa Keju oleh Citramel89
Dibawah ini adalah resep Kue Ketawa Keju. Resep Kue Ketawa Keju yang dibuat oleh Citramel89 dapat disajikan .
Resep Kue Ketawa Keju
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr tepung terigu (saya pake kunci biru)
- 1/2 sdt baking powder single acting atau 1/4 sdt baking powder double acting
- 1/4 sdt soda kue
- 150 gr gula pasir (saya tidak suka manis)
- 70 ml air
- 1 buah telur
- 100 gr keju parut (saya pakai cheddar kraft)
- 2 sdm minyak goreng
- secukupnya air untuk celupan
- secukupnya wijen putih
- secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Langkah
Campurkan air dan gula. Rebus. Aduk terus hingga gula larut. Dinginkan
Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue. Ayak. Sisihkan.
Kocok telur dan 2 sdm minyak goreng hingga rata dan berbuih. Masukan sirup gula yang sudah dingin sedikit sedikit sambil dikocok. Tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata. Kemudian masukan keju dan aduk rata kembali. Uleni.
Panaskan minyak goreng yang banyak di penggorengan dengan api sedang.
Sambil menunggu minyak panas, bulatkan adonan, celup dalam air, balur dengan wijen.
Jika minyak sudah panas, kecilkan api segera dan masukan bulatan kue. Jangan memasukan kue terlalu banyak agar bisa mengembang dan ketawa. Goreng hingga matang. Tiriskan minyak. Simpan dalam wadah kedap udara.
Note : * bulatan kue harus terendam minyak panas ya saat menggoreng. * jika ingin bagian luar kue ketawa agak crispy, kurangi pemakaian air sehingga adonan tidak lengket alias kalis.
Demikianlah tadi Resep Kue Ketawa Keju, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kue Ketawa Keju diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Ketawa Keju Oleh Citramel89 diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Ketawa Keju Oleh Citramel89 dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/11/resep-kue-ketawa-keju-oleh-citramel89.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.