Resep Rendang Sapi /babi oleh Malfin Shayna
Dibawah ini adalah resep cara membuat Rendang Sapi /babi. Resep Rendang Sapi /babi yang ditulis Malfin Shayna bisa disajikan .
Resep Rendang Sapi /babi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1.1 /2 kg daging Sapi / babi
- 1 buah kelapa parut
- 2 batang serai di geprek&ikat
- 6 lembar daun jeruk
- 2 sdm ketumbar halus
- 1 sdt cabai kering merah halus
- Bumbu halus:
- 5 butir kemiri
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang Putih
- 4 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 15 buah cabai keriting
- 1,1 /2 sdm garam /secukupnya
- 1 bungks kecil royco rasa ayam
- 1 liter air panas
- Minyak untk menumis bumbu
- 4 sdm kelapa sangrai halus
Langkah
Persiapkan daging yg sdh di cuci dan potong2 sesuai selera (jangan tipis), sisihkan
Persiapkan kelapa parut dan di blender ulang pakai air panas (harus 2x blender ya agar santannya jadi agak kental, sisihkan.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu dgn api sedang, + masukkan daun sereh gepreknya
Setelah agak matang boleh masukkan santanya semua, biarkan santan mendidih ber gejolak2 setelah itu boleh masukkan dagingnya
Setelah daging sdh setengah matang boleh masukkan,ketumbar, cabai kering halusdan kelapa sangrai dan langsung jugamasukkan garam&royko sekalian
Biarkan masak dgn api sedang sampai matang dan santan biarkan agak mengering,(kalaw agak basah juga enak) terserah sukanya saja yaaaa??. Dan kalaw masalah garam bisa di kurangin /tambahin juga. Sering diaduk2 ya agar tdk gosong. Siap dinikmatin????
Itulah tadi Resep Rendang Sapi /babi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang Sapi /babi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Sapi /babi Kiriman dari Malfin Shayna diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Sapi /babi Kiriman dari Malfin Shayna dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/11/resep-rendang-sapi-babi-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.