Resep Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong) oleh Rachma Esty Utami
Dibawah ini adalah resep cara membuat Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong). Resep Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong) yang dibuat oleh Rachma Esty Utami dapat disajikan 8 porsi.
Resep Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong)
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- bahan babon/biang:
- 1/2 gelas tepung terigu protein sedang
- 1/2 gelas air hangat
- 1 sdm ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- bahan:
- 2 gelas munjung tepung beras kering
- 3 butir telur ayam antero
- 1 gelas peres gula kasar/pasir
- 1 gelas santan kental+garam(saya ambil dari 1 butir kelapa yang diperas dan direbus kemudian hanya saya ambil kanil nya saja)
- 1 gelas air kelapa
- secukupnya vanili
- bahan topping:
- meises/nangka/pisang
Langkah
Campur semua bahan babon /biang. Diamkan 15 menit.
Kocok telur dan gula hingga mengembang, kental dan berwarna putih. Sisihkan.
Campur adonan biang dengan tepung beras. Tuangkan air kelapa. Uleni hingga rata.
Masukkan kocokan telur kedalam adonan tepung beras sambil diaduk rata. Tambahkan santan kental, sedikit demi sedikit. Aduk rata.
Masukkan vanili. Aduk rata. Biarkan selama 2 jam sambil ditutup.
Panaskan wajan besi. Olesi sedikit minyak. Tutup sampai panas. Masukkan 1 sendok sayur/irus adonan sambil ditekan hingga membentuk pinggiran. Tutup. Taburi bahan toping dan masak sampai matang. Angkat
Sajikan.
Oiya, ada yg menanyakan klo takaran nya di konversi ke berat atau gram. Mungkin ini bisa jadi pedoman.
Itulah tadi Resep Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong) Kiriman dari Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Apem Inggris (Serabi Ceylon/Selong) Kiriman dari Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-apem-inggris-serabi-ceylonselong.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.