Resep Bola-Bola Ubi Ungu oleh Teh Yanithea
Dibawah ini adalah cara membuat Bola-Bola Ubi Ungu. Resep Bola-Bola Ubi Ungu yang ditulis Teh Yanithea dapat disajikan .
Resep Bola-Bola Ubi Ungu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ubi ungu kukus (boleh ubi merah atau ubi putih)
- 8 sdm tepung tapioka/kanji
- 100 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera)
- 2 sdm susu bubuk
- 5 sdm mentega/margarin cair
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder (bahan tambahan saya)
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat
-
Lelehkan mentega/margarin dalam wadah dengan double boiler atau diatas air mendidih.
-
Ubi ungu kukus dihaluskan (saya dengan garpu), campur rata dengan tepung tapioka/kanji, susu bubuk, gula pasir, garam, vanili, baking podwer, dan mentega leleh/cair....aduk sampai kalis dan bisa dibentuk....karena kadar air berbeda...kalau terlalu lembek bisa ditambah tepung tapiokanya
-
Bentuk bulat-bulat besarnya saya sekitar diameter 3 cm atau sesuai selera
-
Panaskan minyak goreng di kuali....goreng bola-bola ubi dengan api kecil....bolak balik...setelah permukaan kering agak tekan-tekan bola-bola ubi...nanti akan kembali bulat....goreng sampai matang....kulit coklat merata...angkat....tiriskan
-
Siap disajikan....enak..simple....rasanya legit khas ubi ungu...sukak....deh...??
Demikianlah Resep Bola-Bola Ubi Ungu, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bola-Bola Ubi Ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bola-Bola Ubi Ungu Dari Teh Yanithea diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bola-Bola Ubi Ungu Dari Teh Yanithea dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-bola-bola-ubi-ungu-dari-teh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.