Resep Char siew pao oleh Servia Madian.
Berikut ini adalah resep Char siew pao. Resep Char siew pao yang ditulis Servia Madian. bisa menjadi 24 buah.
Resep Char siew pao
Porsi: 24 buah
Bahan-bahan
- bahan isi:
- 500 gr daging ayam/sapi , cincang kasar
- 6 siung bawang putih, cincang
- 6 siung bawang merah, cincang
- 4 iris jahe
- secukupnya kecap asin, kecap manis, gula, garam dan merica
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm wijen butiran
- 1 ons kacang polong
- 1 sdm terigu dicairkan dengan sedikit air
- bahan water dough:
- 400 gr terigu ??
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt baking sofa
- 100 gr butter
- 180 ml air
- bahan oil dough:
- 200 gr terigu ??
- 140 gr butter
- olesan:
- 2 butir kuning telur
- biji wijen untuk taburan
Langkah
Bahan isi: panaskan minyak, goreng jahe sebentar....angkat jahenya, buang jahenya. Masukkan bawang putih, tumis sebentar lalu masukkan bawang merah.
Masukkan daging, aduk supaya tidak menggumpal lalu masukkan kecap asin, manis, saus tiram, minyak wijen, gula, garam dan merica.
Masak sampai rasanya pas, masukkan kacang polong. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan cairan terigu, aduk sampai mengental dan masukkan wijen butiran. Dinginkan....
Bahan water dough: aduk semua jadi satu, uleni rata. Bungkus dengan plastik wrap, istirahatkan 30 menit. Bagi menjadi 24 bagian
Bahan oil dough: campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan plastik wrap, istirahatkan 30 menit. Bagi menjadi 24 bagian
Bungkus oil dough di dalam water dough. Istirahatkan 10 menit
Gilas memanjang, gulung
Putar adonan posisi seperti ini
Gilas memanjang lalu gulung
Lakukan sampai habis seperti ini yg sudah digulung
Gilas dan pipihkan, taruh di atas loyang muffin, beri isi
Itulah tadi Resep Char siew pao, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Char siew pao diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Char siew pao Dari Servia Madian. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Char siew pao Dari Servia Madian. dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-char-siew-pao-dari-servia-madian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.