Resep Gulai Cumi Isi Tahu oleh Jessica
Berikut ini adalah cara memasak Gulai Cumi Isi Tahu. Resep Gulai Cumi Isi Tahu yang dibuat oleh Jessica cukup untuk .
Resep Gulai Cumi Isi Tahu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 g cumi segar
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 6 btng lidi untuk menyemat
- 1 tahu kotak uk besar
- 400 ml santan encer
- Bumbu cemplung:
- 2 ikat kemangi
- 1 lembar daun kunyit,simpulkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 btng serai,ambil putihnya geprek
- 1 buah Asam kandis
- Garam dan gula sesuai selerah
- Bumbu yg di haluskan:
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 10 butir Bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1/4 jinten
- 2 cm kunyit bakar
- 13 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
Langkah
Cuci cumi di air mengalir,bersihkan cumi buang kotoran dan tintanya,,lumuri air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit
Cuci bersih tahu,lalu rebus sebentar saja,,kemudian haluskan dngn sendok dan taburi sedikit garam aduk rata
Cuci kembali cumi,lalu masukkan tahu hingga penuh semat dngn lidi,sisihkan
Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bumbu cemplung kecuali asam kandis dan kemangi
Setelah wangi,masukkan santan gula garam aduk sampai santan mendidih,,baru masukkan cumi dan asam kandis,masak sampai cumi berubah warna
Lalu masukkan daun kemangi aduk rata,matikan api dan biarkan cumi meresap ke dalam gulai dulu selama 1 jam
Selamat Mencoba????
Demikianlah tadi Resep Gulai Cumi Isi Tahu, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Cumi Isi Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi Isi Tahu By Jessica diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi Isi Tahu By Jessica dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-gulai-cumi-isi-tahu-by-jessica.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.