Resep Lodeh ndeso oleh Alfira Maghfirah
Inilah cara memasak Lodeh ndeso. Resep Lodeh ndeso yang dishare oleh Alfira Maghfirah bisa menjadi .
Resep Lodeh ndeso
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bks lodehan (kol,kacang panjang,labu siam,terong)di iris
- 1/2 bks tempe semangit(tempe yg hampir bosok),potong kecil2
- 700 ml santan
- 2 lbr daun salam
- 3 cm lengkuas
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya minyak
- bumbu halus:
- 3 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdm ebi
Langkah
-
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam dan tempe semangit
-
Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan sayur yg lbh keras(kacang panjang dan labu siam) biarkan sampai agak layu, kemudian masukkan sayur yg mudah lunak (terong,kol)
-
Masukkan santan, sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.
-
Terakhir masukkan daun seledri. sebelum disajikan cek rasanya terlebih dahulu. #Begitu mendidih api jgn langsung dimatikan. Kecilkan api dan masak sampai warnanya bagus(mlekoh) #sayur lodeh lbh enak di masak lama (overcook) bahkan kalau tidak habis seharipun di panasin (di nget)bisa jadi lbh enak.
Demikianlah Resep Lodeh ndeso, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lodeh ndeso diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh ndeso Dari Alfira Maghfirah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh ndeso Dari Alfira Maghfirah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-lodeh-ndeso-dari-alfira-maghfirah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.