Resep Lontong Kare Sambel Petis oleh Nur Mutmainnah
Inilah resep memasak Lontong Kare Sambel Petis. Resep Lontong Kare Sambel Petis yang dibuat oleh Nur Mutmainnah bisa jadi .
Resep Lontong Kare Sambel Petis
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kuah Kare
- 2 papan tempe (potong kotak kotak)
- 5 biji tahu (potong kotak kotak)
- 2 lembar cecek sapi
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 pcs santan kara
- 10 biji cabai rawit
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 biji cabe merah
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kencur
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 biji kemiri
- 1.1 /2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt totole
- Sambel Petis
- 3 ons petis udang
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- sesuai selera Cabe rawit
- 2 lmbar daun jeruk
- 1 buah serai (digeprek)
Langkah
Kuah kare
Goreng tahu dan tempe setengah matang.
Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
Tambahkan air (nantinya sbg kuah) sesuai selera kemudian tunggu hingga mendidih.
Jika sudah mendidih masukkan cabai rawit, tempe tahu yang sudah di goreng dan cecek. Tunggu hingga kembali mendidih.
Kuah mendidih masukkan santan kara aduk hingga merata tunggu sampai kuah kembali mendidih. Jika kuah sudah mendidih matikan api kemudian sajikan.
Sambal petis
Tumis bumbu halus daun jeruk dan serai sampai wangi.
Tambahkan air tunggu hingga mendidih kemudian masukkan petis aduk hingga petis encer tunggu sampai petis rada mengental.
Petis sedikit mengental matikan api dan sajikan.
Demikianlah tadi Resep Lontong Kare Sambel Petis, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lontong Kare Sambel Petis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Kare Sambel Petis By Nur Mutmainnah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lontong Kare Sambel Petis By Nur Mutmainnah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-lontong-kare-sambel-petis-by-nur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.