Resep Mie Ayam Simple Homemade oleh Ummu Syamjun
Dibawah ini adalah resep cara membuat Mie Ayam Simple Homemade. Resep Mie Ayam Simple Homemade yang dibuat oleh Ummu Syamjun bisa jadi .
Resep Mie Ayam Simple Homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg Ayam, potong2
- Bumbu dihaluskan
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
- 3 cm kunyit
- 2 btg serai digeprek
- 5 cm jahe digeprek
- 2 bh daun salam
- 2 bh daun jeruk
- 1 1/4 buah gula merah iris
- 3 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Minyak goreng
- Pelengkap
- 1 bungkus mie (boleh mie telur, saya pakai mie burung dara)
- Sawi hijau/ caisim
- Daun prei/ daun bawang
- Saos sambal
Langkah
Masak ayam terlebih dahulu dalam air kira2 800 ml. Jika sudah empuk diamkan 1 jam agar minyak ayamnya naik.
Setelah 1 jam, potong2 kecil ayam
Tumis bumbu halus dalam minyak yang agak banyak. Taruh serai, daun salam, daun jeruk, jahe yang digeprek. Tuang daging ayam yang sudah dipotong2 kecil.
Tuang air rebusan ayam. Bubuhkan gula merah sisir, lalu tuang kecap manis.
Sambil menunggu air agak menyusut, di kompor lain masak mie dan sawi hingga empuk. Lalu tiriskan.
Jika kuah ayam agak berkurang, dan dagingnya lebih empuk, matikan kompor.
Sajikan bersama mie, sawi, daun bawang dan saos sambal. ????
Itulah tadi Resep Mie Ayam Simple Homemade, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Simple Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Simple Homemade Oleh Ummu Syamjun diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Simple Homemade Oleh Ummu Syamjun dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-mie-ayam-simple-homemade-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.