Resep Nasi Kebuli Khas Banjarmasin oleh Amelia Nyonadi
Inilah resep memasak Nasi Kebuli Khas Banjarmasin. Resep Nasi Kebuli Khas Banjarmasin yang dibuat oleh Amelia Nyonadi bisa menjadi 5 porsi.
Resep Nasi Kebuli Khas Banjarmasin
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 g beras mayang / unus/ pera
- 1/2 kg kelapa parutdi buat santan
- 1 sdt garam
- Telur dadar
- 4 buah telur itik
- secukupnya Garam dan vetsin
- secukupnya Minyak goreng
- 250 g Abon ikan gabus aka Haruan klo di banjarmasin bisa pilih abon merk 35(asli haruan dan enak)
- Bawang merah goreng taburan
- Sambal Terasi belimbing Wuluh
- 7 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- Terasi
- 10 bh cabe rawit
- 5 bh belimbing wuluh atau tunjuk
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt vetsin
- 1 sdm gula
Langkah
-
Cuci beras hingga bersih beri air santan emcer. Takar santan seperti memasak nasi. Beri garam. Masak hingga matang.
-
Telur dadar : Kocok telur dadar, garam dan vetsin hingga rata. Panaskan teflon beri sedikit minyak. Goreng tipis2. Gulung iris tipis.
-
Sambal terasi : Goreng bawang putih dan bawang merah hingga layu. Angkat dan sisihkan. Ulek bersama terasi, cabe, beri garam gula dan vetsin ulek hingga halus. Irisi dengan belimbing wuluh ulek seadanya.
-
Saran penyajian : Nasi lemak ditambah dua sdm abon ikan haruan. Beri telur dadar yang di iris tipis. Taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal terasi belimbing wuluh (tunjuk).
Itulah Resep Nasi Kebuli Khas Banjarmasin, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Nasi Kebuli Khas Banjarmasin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kebuli Khas Banjarmasin Dari Amelia Nyonadi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Kebuli Khas Banjarmasin Dari Amelia Nyonadi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-nasi-kebuli-khas-banjarmasin-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.