Resep Nasi Tim Ayam By The Doctor's Recipe

Resep Nasi Tim Ayam oleh The Doctor's Recipe

Inilah resep memasak Nasi Tim Ayam. Resep Nasi Tim Ayam yang dibuat oleh The Doctor's Recipe bisa jadi 8 porsi.

Resep Nasi Tim Ayam

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. 15 butir jamur
3. 3 canting beras putih
4. 15 buah bawang putih
5. 1 sdt lada butir
6. 4 sd garam dapur
7. 3 sdt angciu (cuka masak)
8. 5 sdt minyak wijen
9. 1,2 liter air matang

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam, potong kecil-kecil menjadi 16 bagian atau sesukanya.

2. Potong jamur menjadi 8 bagian.

3. Bumbu: Tumbuk/ulek bawang putih dan butir lada putih hingga halus.

4. Tumis "bumbu" dengan minyak wijen, hingga wangi terasa, lalu masukan ayam yang sudah dipotong, aduk hingga rata. setelah ayam berubah warna menjadi lebih putih, masukan jamur, lalu aduk hingga rata. masukan garam dan angciu (sesuai selera). aduk hingga agak matang merata selama kurang lebih 7 menit.

5. Tuangkan air sebanyak 500 ml, aduk, dan tunggu hingga mendidih dan terlihat kaldu ayam mulai keluar.

6. Selagi menunggu, cuci beras yang akan digunakan, lalu tiriskan.

7. Masukan beras pada air kaldu yang sudah mendidih, aduk hingga merata. sesekali boleh ditinggal (selama 3 menit) kemudian aduk-aduk kembali supaya tidak menempel di wajan dan kematangan merata.

8. Apabila air sudah susut, tambahkan 300ml air kembali, lalu aduk dan lakukan seperti pada nomor 7 (sekitar 15 menit), lalu ulangi terus setiap air susut sampai air mencapai sekitar 1,2L. (kamu bisa kira-kira juga jangan sampai airnya terlalu banyak atau terlalu sedikit).

9. Rasakan nasinya, atur rasa apabila kurang garam atau lada bubuk. apabila sudah tampak kental, dan nasi terasa 3/4 matang, matikan api. (kirakira waktu 15 menit)

10. Siapkan mangkuk cetakan. kamu bisa menaruhkan potongan daun bawang di dasar mangkuk (optional)

Itulah Resep Nasi Tim Ayam, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Nasi Tim Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Tim Ayam By The Doctor's Recipe diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Tim Ayam By The Doctor's Recipe dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/12/resep-nasi-tim-ayam-by-doctor-recipe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.