Resep Ayam Rica-rica pedas manado oleh aprilia_kitchen
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Rica-rica pedas manado. Resep Ayam Rica-rica pedas manado yang dishare oleh aprilia_kitchen bisa disajikan .
Resep Ayam Rica-rica pedas manado
Porsi:
Bahan-bahan
- 600 gr ayam, potong2
- 1 buah jeruk nipis
- 2 btg daun bawang, potong2
- 1 ikat kemangi, siangi
- 2 btg sere, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- secukupnya air
- secukupnya gula garam
- bumbu halus:
- 5 cabe keriting merah
- 10 cabe rawit merah
- 4 bawang putih
- 7 bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3 cm jahe
- secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
-
Cuci bersih ayam, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, kemudian cuci lagi. Lalu goreng ayam sampai matang,
-
Angkat sisihkan
-
Blender bahan bumbu halus
-
Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halusnya, tambahkan, daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas. Tumis hingga matang/harum
-
Tambahkan air secukupnya,bumbui gula garam, dan kaldu jamur (saya pake totole). Kemudian masukan ayamnya, masak hingga mendidih dan air menyusut, kemudian masukan daun bawang dan kemangi aduk rata.
-
Jika sudah pas dan bumbu mulai pekat, matikan api. Taruh dipiring saji... selesaii...????
-
PedasSS??Lezattt dan sedaapp??
-
Ini kaldu jamur yg saia pake untuk menggantikan MSG??
Itulah tadi Resep Ayam Rica-rica pedas manado, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Rica-rica pedas manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-rica pedas manado Kiriman dari aprilia_kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-rica pedas manado Kiriman dari aprilia_kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-ayam-rica-rica-pedas-manado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.