Resep Ayam Suwir pedas manis oleh Elize Elvarette
Dibawah ini adalah cara memasak Ayam Suwir pedas manis. Resep Ayam Suwir pedas manis yang ditulis Elize Elvarette dapat disajikan 3 porsi.
Resep Ayam Suwir pedas manis
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg dada ayam
- bahan yang di iris tipis:
- 3 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 butir ceruk nipis
- 2 biji cabe merah (buang isi so potong sesuai selera)
- 15 biji cabe rawit (sesuai selera, potong serong)
- 1 buah wortel
- 1/2 buah kentang
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- bahan yang di tumbuk / di ulek lembut:
- 1 Sdm garam
- 1 sdm gula
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 butir cabe merah
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 2 cm kunir
- sedikit gula merah
- bahan untuk mengkukus ayam:
- 1 gelas air
- 1 Sdm Garam
- 1 butir perasan air jeruk nipis
- 1 butir bawang putih, (bisa digeprek/di iris tipis)
- bahan tambahan:
- 2 sdm kecap cap laron
Langkah
-
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dg jeruk nipis, bwng putih, garam dan juga air
-
Kukus ayam,
-
Sambil menunggu ayam di kukus, ulek semua bumbu halus
-
Iris tipis bawang merah, putih, serong untuk cabe, biang isi intuk cabe merah
-
Iris tomat dn daun bawang juga seledri
-
Iris tipis atau dadu wortel dan kentang
-
Cek ayam, klo sudah matang, matikan kompor.. Angkat ayam. Tunggu dingin, kemudian suwir2.. Jangan buang kaldunya
-
Panaskan minyak sedikit saja
-
Ulet suwiran ayam dg bumbu halus
-
Goreng
Demikianlah tadi Resep Ayam Suwir pedas manis, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Suwir pedas manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Suwir pedas manis - Elize Elvarette diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Suwir pedas manis - Elize Elvarette dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-ayam-suwir-pedas-manis-elize.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.