Resep Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood) oleh Nadia Hayu
Inilah cara memasak Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood). Resep Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood) yang dibuat oleh Nadia Hayu bisa menjadi .
Resep Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood)
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 ekor lele goreng
- 1 ikat kemangi
- 2 buah tomat ukuran besar
- 3 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 jempol terasi
- 3 buah kemiri
- 1 jempol lengkuas
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- Daun pisang ukuran lebar dan lidi untuk membungkus
Langkah
-
Goreng lele, boleh pakai bumbu apa saja. Digoreng Tanpa bumbu pun juga bisa.
-
Haluskan semua bumbu. Koreksi rasanya, pas asem manis n asinnya ya. Sisihkan.
-
Ambil 1-2 sdm bumbu. Taruh bumbu di daun pisang. Taburi dg kemangi
-
Letakkan lele diatasnya kemudian taruh bumbu lagi dan taburi dg kemangi lagi.
-
Kalau susah mendapatkan daun yg lebar, bisa dg cara lain. Tekuk lele jadi dua. Lumuri dan taburi dg bumbu dan kemangi sprti tadi.
-
Lalu semat dan bungkus bentuk tum sprti gambar
-
Kalau untuk pindang, suwir kasar daging pindang. Aduk rata dg bumbu dan kemangi kamudian ambil secukupnya, taruh diatas daun dan gulung. Semat ujung2nya.
-
Kukus selama 30 menit.
-
Pepes atau brengkes siap dihidangkan dg nasi hangat. Mantaaap!!
-
Gulung dan padatkan bungkus daunntmya. Semat ujung2nya dg lidi.
Itulah Resep Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood) Karya Nadia Hayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brengkes / Pepes Ikan Lele (#pr_AsianFood) Karya Nadia Hayu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-brengkes-pepes-ikan-lele.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.