» » Resep Bubur Ase Betawi

Resep Bubur Ase Betawi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bubur Ase Betawi

    • Resep Bubur Ase Betawi oleh Lis

    Inilah resep masakan Bubur Ase Betawi. Resep Bubur Ase Betawi yang dishare oleh Lis cukup untuk .



    gambar untuk resep Bubur Ase Betawi


    Resep Bubur Ase Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bubur:
    2. /+ 2 ltr beras, cuci lalu rendam sebentar
    3. 5 lbr daun salam
    4. 3 batang sereh
    5. 1 sdm garam
    6. secukupnya Kaldu ayam bubuk
    7. Semur Tahu:
    8. 10 buah tahu, cuci bersih
    9. 5 butir telor (tambahan dr saya)
    10. Bumbu Semur:
    11. 5 siung bawang putih
    12. 8 buah bawang merah
    13. 1 sdt ketumbar
    14. 1/2 sdt jinten
    15. 1/2 sdt pala / pala bubuk
    16. 1 sdt lada
    17. 2 lbr daun salam
    18. 2 batang sereh
    19. 1 ruas kayu manis
    20. 3 buah cengkeh
    21. secukupnya Kecap, gula, garam
    22. Pelengkap:
    23. 250 gr ikan teri Medan goreng kering
    24. 250 gr kacang tanah / kacang kedele goreng
    25. 250 gr tauge, cuci bersih
    26. Kerupuk Bawang / Emping
    27. Sambal rawit merah
    28. Daun bawang

    Cara Membuat

    1. Bubur : didihkan air di dalam panci -/+ 2 ltr (sampai beras terendam) lalu tambahkan daun salam & sereh...setelah mendidih masukkan beras, garam & kaldu bubuk..tes rasa. Aduk" terus sampai matang & kental, sisihkan. (jika air berkurang tapi blm matang, tambahkan lg airnya)
    2. Semur Tahu: potong tahu kecil" lalu goreng agak kering
    3. Tumis bumbu halus, tambahkan rempah" lainnya lalu tuang air sesuai selera (-/+ 1 ltr air), didihkan. Kemudian tambahkan kecap, garam & gula, tes rasa. Masukkan tahu & telor. Semur bisa dibuat agak kental atau berkuah bnyk. Jika sdh matang, angkat
    4. Bubur & pelengkap siap utk disajikan
    5. Tuang bubur ke dalam mangkok, tambahkan pelengkap...siap disantap...??



    Demikianlah tadi Resep Bubur Ase Betawi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Bubur Ase Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ase Betawi diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Bubur Ase Betawi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-bubur-ase-betawi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.