Resep CIMOL EBI nan gurih oleh Noof's Kitchen
Berikut ini adalah resep memasak CIMOL EBI nan gurih. Resep CIMOL EBI nan gurih yang ditulis Noof's Kitchen bisa menjadi .
Resep CIMOL EBI nan gurih
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gram tepung kanji/aci
- 100 gram terigu (aku pakai serbaguna)
- 160 sampai 200 ml air
- 1 sdt garam halus (bole dikurang ya)
- 1/2 sdt ajinomoto/Royco
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kecap ikan
- 1/4 sdt saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- Bumbu yg dihaluskan:
- 6 siung bawang putih
- 2 sendok makan ebi
Cara Membuat
- Dalam wadah campur kanji Dan terigu,lalu sisihkan
- Dalam panci rebus air bersama semua bumbu hingga mendidih
- Setelah mendidih langsung angkat dan tuang ke wadah yg berisi tepung tadi. (Tuang airnya sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula/sendok ya,sampai adonan kelihatan bisa dibentuk dan kalis). Lalu bentuk bulat bulat sesuai selera.
- Siapkan wajan yang sudah diisi minyak dingin, (Note:kompor jangan dinyalain dulu). Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat bulat kedalam wajan hingga penuh. Baru nyalakan kompornya. (dengan cara ini dijamin tidak akan meletus letus.)
- Goreng hingga mengapung dan kecoklatan.
- Sajikan dengan saus sambal atau kuah pempek (Cuko)
- Untuk kuah cuko ini saya sesuaikan dengan lidah jawa saya ya : 250 gram gula jawa; 400 ml air; 15cabe rawit(haluskan) ; 8 siung bawang putih(haluskan) ; 1 sdt ebi(haluskan); 1 sdm asam jawa; 1sdt garam ; 1/2 sdt ajinomoto; 3 sdm cuka - rebus semua jdi satu hingga mendidih dan agak menyusut, saring Dan sajikan
Itulah Resep CIMOL EBI nan gurih, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep CIMOL EBI nan gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep CIMOL EBI nan gurih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep CIMOL EBI nan gurih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-cimol-ebi-nan-gurih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.