Resep Donat Kentang Toping Abon oleh Vetty
Inilah resep masakan Donat Kentang Toping Abon. Resep Donat Kentang Toping Abon yang ditulis Vetty cukup untuk 40-50 porsi.
Resep Donat Kentang Toping Abon
Porsi: 40-50 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Tepung Terigu
- 4 kuning telur
- 250 gram gula pasir
- 2 sdm Fermipan
- 200 gram Margarin
- 400 gram Kentang
- secukupnya Air hangat
- Minyak goreng
- toping:
- Mayonais
- Abon sapi atau ayam
Cara Membuat
- Kentang dikukus hingga empuk. Panaskan margarin hingga mencair. Haluskan (blender) kentang bersama margarin cair.
- Campur adonan kering (tepung,gula, dan fermipan).
- Masukan kuning telur dan kentang yg telah dihaluskan tadi ke adonan kering. Campur air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis kurang lebih 15 menit.
- Diamkan adonan yg telah ditutup selama 1 jam.
- Setelah mengembang, ambil secukupnya adonan dan bulatkan (bisa ditimbang 50 gram). Setelah semua dibulatkan, diamkan selama 20-30 menit.
- Panaskan minyak goreng, jika sudah agak hangat gunakan api yg sangat kecil.
- Lubangi adonan yg berbentuk bulat tadi dengan menusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk. Langsung masukan ke minyak yg telah hangat tadi.
- Goreng hingga kuning keemasan. Proses menggoreng ini akan membutuhkan waktu yg lebih lama dikarnakan penggunaan api yg sangat kecil agar donat dapat matang secara merata dan mengembang dengan sempurna.
- Olesi donat yg telah digoreng dengan mayonais dan taburkan abon. Selesaiii.... Selamat mencoba ??
Itulah Resep Donat Kentang Toping Abon, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Donat Kentang Toping Abon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Toping Abon diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Toping Abon dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-donat-kentang-toping-abon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.