Resep Gulai Cumi-Cumi oleh Nur Sabatiana
Berikut ini adalah resep memasak Gulai Cumi-Cumi. Resep Gulai Cumi-Cumi yang ditulis Nur Sabatiana bisa menjadi .
Resep Gulai Cumi-Cumi
Porsi:
Bahan-bahan
- 600 gr cumi basah
- 1 bh jeruk nipis
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar salam
- 1 bh asam kandis (aslinya belimbing sayur)
- 500 ml santan agak kental
- sesuai selera garam, gula dan lada bubuk
- ?? isi : campur
- 5 bh tahu kotak kecil (aku pake tahu susu) haluskan
- 1 butir telur
- secukupnya garam dan lada bubuk
- ?? bumbu halus:
- 5 bh cabe merah keriting
- 8 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 jempol kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 5 bh kemiri goreng
- 1 ruas laos muda
Cara Membuat
- Bersihkan cumi dr tinta, isi perut dan kulit arinya.. Cuci dan kucuri jernip.. Bilas dgn air mengalir.. Beri isian dan tutp dg tusuk gigi. Kukus sebentar 15 menit.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Tambahkan rempah2 daun. Tumis lagi bentaran.
- Tambahkan santan dan aduk2 smp mendidih.
- Setelah santan agak mengental masukkan cumi kukus, dan bumbui garam gula dan lada bubuk.
- Masak dan test rasa.. Setelah agak tanak matikan api dan pindah ke mangkuk..
Demikianlah tadi Resep Gulai Cumi-Cumi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Cumi-Cumi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi-Cumi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi-Cumi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-gulai-cumi-cumi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.