Resep Gurami krispy Asam Manis Pedas oleh Yulia Yusuf
Berikut ini resep Gurami krispy Asam Manis Pedas. Resep Gurami krispy Asam Manis Pedas yang ditulis Yulia Yusuf cukup untuk 4 porsi.
Resep Gurami krispy Asam Manis Pedas
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Gurami segar (biasanya dapat 2 ekor sedang)
- 1/2 bungkus tepung sajiku
- 2 sendok tepung beras
- air dari satu jeruk nipis sedang
- putih telur
- minyak goreng
- ??untuk membuat saos
- 1/4 buat bawang bombay
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt tepung Maizena
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 ruas jahe
- garam (selera)
- gula (selera, biasanya 2x lebih banyak dari garam)
- 1/2 sdm air matang
- 2 sdm saos tomat
Langkah
Bersihkan ikan. Filet dan potong daging gurami. Lalu cuci bersih dan balutan air perasan jeruk nipis.
Filet itu memisahkan antara duri dan daging ikan. Lumuri sisa badan ikan dengan air jeruk.
Balurkan dalam putih telur, lalu masukkan dalam tepung (campuran antara tepung sajiku dan tepung beras)
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
Cara membuat saos pedas asam manis??: iris bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Potong pula cabe dan tomat. Geprek jahe.
Tumis bumbu hingga harum dalam sedikit minyak goreng.
Masukkan saos dan larutan tepung maizena. Adik merata. Masukkan garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa. Terakhir masukkan irisan tomat dan Nanas (bila ada).
Tata badan ikan dalam wadah, susun daging ikan di atasnya. Lalu siram dengan saos. Siap dihidangkan
Demikianlah Resep Gurami krispy Asam Manis Pedas, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gurami krispy Asam Manis Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurami krispy Asam Manis Pedas Karya Yulia Yusuf diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gurami krispy Asam Manis Pedas Karya Yulia Yusuf dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-gurami-krispy-asam-manis-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.