Resep Homemade Chicken Teriyaki

Resep Homemade Chicken Teriyaki oleh Maria Santoso

Inilah resep cara membuat Homemade Chicken Teriyaki. Resep Homemade Chicken Teriyaki yang ditulis Maria Santoso bisa menjadi 4 porsi.

Resep Homemade Chicken Teriyaki

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500-600 gram dada ayam, potong dadu seukuran 2x2
2. Bahan rendaman:
3. 3.5 sdm mirin atau cuka lain
4. 3.5 sdm kecap manis
5. 2.5 sdt kecap asin
6. 1.5 sdm brown sugar atau gula pasir
7. 1 sdt parutan jahe, bisa ditambah jika suka
8. 2.5 sdt minyak wijen
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1 sdt garam (optional)
11. 1 sdm tepung maizena
12. 2 sdm minyak goreng
13. Bahan lain:
14. 1 buah bawang bombay, belah jadi 4, iris agak tipis
15. 1 buah brokoli, ambil kuntumnya
16. 1 buah wortel kecil
17. Wijen putih
18. Potongan nori/rumput laut kering

Cara Membuat

1. Campur semua bahan perendam. Aduk rata. Masukkan potongan ayam. Rendam selama 2 jam.
2. Iris bawang bombay, sisihkan.
3. Kupas wortel, bagi menjadi 3 atau 4. Iris berbentuk korek api (julienne). Sisihkan.
4. Potong kuntum brokoli. Cuci bersih dan rebus dengan 1 liter air dan 1 sdt garam selama 2-3 menit. Angkat, tiriskan dan masukkan ke wadah berisi air es agar brokoli tetap hijau dan sedikit renyah. Jika menyukai brokoli yang agak lembek, tiriskan saja setelah direbus.
5. Gunakan sisa air rebusan untuk merebus wortel selama 2 menit. Tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang bombay. Masukkan potongan ayam yang telah direndam dan goreng sejenak sambil dibalik.
7. Tuang sisa bumbu rendaman ke dalam wajan dan panaskan sampai saus mendidih dan mengental.
8. Penyajian: siapkan nasi di mangkuk. Letakkan beberapa sendok ayam di atas nasi. Lengkapi dengan beberapa potong brokoli dan sesendok wortel rebus. Taburi dengan wijen putih dan potongan nori.

Itulah Resep Homemade Chicken Teriyaki, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Homemade Chicken Teriyaki diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Homemade Chicken Teriyaki diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Homemade Chicken Teriyaki dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-homemade-chicken-teriyaki.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.