Resep Ikan asap kuah mangut oleh Yustina pramita
Berikut ini adalah resep Ikan asap kuah mangut. Resep Ikan asap kuah mangut yang ditulis Yustina pramita bisa menjadi .
Resep Ikan asap kuah mangut
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 buah ikan asap, saya pakai kembung asap
- Bumbu dihaluskan :
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 bh cabe merah besar
- 3 bh cabe merah keriting
- 4 bh kemiri
- Ketumbar
- Kunyit
- Jahe, lengkuas, secukupnya, dimemarkan
- Kencur, dimemarkan
- 1 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- 1 bh sereh, memarkan
- Dipotong-potong :
- 3 bh cabe keriting merah
- 3 bh cabe besar ijo
- 2 bh tomat ijo
- 20 bh cabe rawit utuh
- Daun kemangi
- Garam, penyedap
- Krimer, dilarutkan air panas
Langkah
-
Kukus ikan asap, kira-kira 10 menit. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, kencur, daun salam, daun jeruk, sereh, sampai matang dan harum. Api jangan terlalu besar
-
Masukkan cabe-cabe potong, tomat ijo. Aduk rata. Beri air. Masak sampai matang.
-
Masukkan daun kemangi, cabe rawit dan ikan asap. Aduk rata. Beri garam dan penyedap.
-
Masukkan krimer yang sudah diseduh air panas. Aduk sebentar. Angkat
Demikianlah tadi Resep Ikan asap kuah mangut, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan asap kuah mangut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan asap kuah mangut Karya Yustina pramita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan asap kuah mangut Karya Yustina pramita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-ikan-asap-kuah-mangut-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.