Resep Kari ayam oleh Servia Madian.
Dibawah ini adalah cara memasak Kari ayam. Resep Kari ayam yang dishare oleh Servia Madian. bisa menjadi .
Resep Kari ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian
- 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
- 1/2 sdt garam
- 3 cm kayumanis
- 1 buah pekak/ bunga lawang
- 3 btr cengkeh
- 3 butir kapulaga, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 tangkai daun salam koja
- 2 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus:
- 3 butir kemiri, sangrai
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 4 cm kunyit
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt adas
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala
- Pelengkap ;
- Telur rebus
- Kentang potong agak besar, goreng sebentar
- Bawang goreng
Langkah
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan setengah bumbu halus biarkan setengah jam
Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus masukkan kayu manis, pekak cengkeh, kapulaga, serai, daun jeruk dan daun salam koja tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
Tuang santan, beri garam dan gula. Masak sampai ayam hampir empuk masukkan kentang. Masak sampai ayam empuk dan santan berminyak.
Sajikan dengan telur rebus dan bawang goreng
Sajikan dengan nasi hangat??????
Malamnya say bikin jadi kari bihun dicampur sama kerang rebus permintaan khusus dari suami....
Itulah Resep Kari ayam, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kari ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari ayam Karya Servia Madian. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kari ayam Karya Servia Madian. dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-kari-ayam-karya-servia-madian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.