Resep Martabak manis blackforest oleh Titi Damayanti
Berikut ini adalah resep cara membuat Martabak manis blackforest. Resep Martabak manis blackforest yang dishare oleh Titi Damayanti bisa menjadi .
Resep Martabak manis blackforest
Porsi:
Bahan-bahan
- 240 gr terigu serbaguna
- 10 gr coklat bubuk
- 80 gr gula
- 1/2 sdt pasta blackforest (saya pasta coklat)
- 1 butir telur
- 1 sdt BPDA
- 1/4 sdt garam
- 350 ml air
- secukupnya gula untuk taburan
- margarin/butter untuk olesan
- Isian :
- sesuai selera : keju/meises/susu/kacang sangrai/wijen/jagung manis dll
- sesuai selera : susu kental manis putih
- bahan tambahan untuk masing2 loyang :
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt BPDA
Langkah
-
Siapkan wadah bersih, masukkan tepung terigu, coklat bubuk & BPDA, aduk rata, ayak bila perlu, tambahkan gula & garam, sisihkan.
-
Masukkan pasta blackforest ke dalam gelas berisi air, aduk sampai rata, tuang ke dalam campuran tepung. Tambahkan telur, kocok sebentar dengan whisk/mixer sampai rata. Diamkan minimal 1 jam dgn ditutupi serbet bersih/wrap.
-
Bagi 2 adonan (1 adonan jadi 2 loyang martabak memakai teflon ukuran 24 cm), tambahkan BPDA & BS sesaat sebelum adonan dituang, aduk rata, panaskan teflon sampai benar2 panas, tuang adonan, masak dengan api kecil, tunggu sampai keluar buih/lubang2 pada permukaannya, taburi gula lalu tutup sampai matang.
-
Angkat, oles cepat permukaan & kulit martabak dengan margarin/butter agar lentur, taburi dengan isian sesuai selera, potong2 lalu sajikan hangat.
-
Note : teflon tidak perlu dioles minyak/margarin agar menghasilakn kulit martabak yang cantik :)
Demikianlah tadi Resep Martabak manis blackforest, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Martabak manis blackforest diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak manis blackforest Kiriman dari Titi Damayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak manis blackforest Kiriman dari Titi Damayanti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-martabak-manis-blackforest.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.