Resep Pecel lele

Resep Pecel lele oleh Monika Kurniawati

Berikut ini resep memasak Pecel lele. Resep Pecel lele yang ditulis Monika Kurniawati dapat disajikan 4 porsi.

Resep Pecel lele

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan lele
2. 1 pcs tempe uk.sedang
3. 1 pcs tahu putih
4. 2 ruas jari kunyit
5. 2 siung bawang putih
6. 1 pcs jeruk nipis
7. secukupnya Garam
8. Bahan sambal:
9. 8 pcs cabe merah
10. 1/2 ons cabe rawit (jika tak suka pedas boleh dikurangi)
11. 1 siung bawang putih
12. 4 siung bawang merah
13. 1 psc tomat
14. 1 pcs terasi (boleh tidak pakai)
15. 1/2 sdt gula pasir
16. secukupnya Garam dan bubuk kaldu
17. Minyak untuk menggoreng
18. Bahan sayuran:
19. Mentimun, selada dan tomat, banyak nya disesuaikan dengan selera

Cara Membuat

1. Cuci lele, beri jeruk nipis dan garam untuk hilangkan lendirnya, kemudian cuci lagi hingga bersih
2. Giling kunyit, bawang putih dan garam, kemudian lumuri pada ikan, tahu dan tempe, beri air secukupnya
3. Ungkap lele, tempe dan tahu sampai air menyusut, dinginkan sebelum di goreng
4. Rebus bahan sambal sebentar sampai tomatnya lunak, angkat, kemudian digiling lalu goreng dengan minyak agak banyak, beri garam, gula dan sedikit bubuk kaldu
5. Goreng ikan, tahu dan tempe saat akan di makan, sisanya bisa masuk dalam kulkas, tahan sampai beberapa hari karena sudah di ungkap

Demikianlah tadi Resep Pecel lele, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pecel lele diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pecel lele diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pecel lele dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-pecel-lele.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.