Home » Uncategories » Resep Pepes Ikan Belanak

Resep Pepes Ikan Belanak

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ikan Belanak

    • Resep Pepes Ikan Belanak oleh Izza (Han)

    Berikut ini resep Pepes Ikan Belanak. Resep Pepes Ikan Belanak yang dishare oleh Izza (Han) bisajadi .



    bahan dan cara membuat Pepes Ikan Belanak


    Resep Pepes Ikan Belanak


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor Ikan belanak sudah disisiki dan buang isi perutnya (berat total kurleb 500 kg)
    2. Segenggam Daun kemangi
    3. 1 buah Tomat besar, potong-potong
    4. 10 buah Cabe rawit merah utuh
    5. 2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
    6. Secukupnya Garam
    7. Sedikit Asam jawa
    8. 3 lembar Daun salam
    9. 3 lembar Daun jeruk
    10. Secukupnya Daun pisang untuk membungkus (aku pake aluminium foil)
    11. :::: Bumbu halus ::::
    12. 10 buah Bawang merah
    13. 4 siung Bawang putih
    14. 1/2 ruas jari telunjuk Kunyit tua
    15. 2 cm Jahe
    16. 1 ruas jempol Lengkuas muda
    17. 5 buah Kemiri utuh
    18. 1 sdm Ketumbar butiran
    19. 3 buah Cabe rawit
    20. 1 buah Cabe merah kering (kl gak ada, pake aja yang segar)
    21. 1 buah Tomat besar

    Cara Membuat

    1. Bumbu yang dihaluskan.
    2. Campur bumbu halus dengan asam jawa, tomat, cabe rawit, gula-garam, dan daun kemangi. Aduk rata. Koreksi rasa (rasa harus kuat yah antara asin manisnya).
    3. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah siap.
    4. Siapkan Daun pisang yang sudah cukup layu/ aluminium foil, tata daun salam dan daun jeruk. Beri setengah bumbu di dasarnya, tata ikan, tuangkan sisa bumbu diatas ikan. Bungkus rapi.
    5. Istirahatkan selama 30 menit supaya meresap
    6. Setelah 30 menit, kukus ikan selama 40 menit dengan api sedang.
    7. Pepes ikan belanak siap disajikan...



    Itulah tadi Resep Pepes Ikan Belanak, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Belanak diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Belanak diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Belanak dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-pepes-ikan-belanak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.