Resep Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI oleh DAPURARA
Dibawah ini adalah cara memasak Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI. Resep Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI yang dishare oleh DAPURARA bisa menjadi .
Resep Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi plus tulang
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 4 buah kemiri
- secukupnya ketumbar
- Bumbu lainnya :
- secukupnya garam
- 1 bungkus kaldu sapi (bila suka)
- secukupnya gula
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 200 ml air asam jawa
- 1 ikat kemangi (petik daunnya saja)
- 10 buah cabe rawit merah
Cara Membuat
-
Rebus/presto daging sapi plus tulang agar lembut (kalau saya di rebus agak lama)
-
Setelah matang angkat daging dan sisihkan sedikit air sisa rebusan (kaldu daging)
-
Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan sereh, daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek sampai harum
-
Rebus air 500 ml hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis aduk aduk hingga rata
-
Masukkan daging yang sudah direbus sebelumnya, masukkan juga sedikit air sisa rebusan daging yang sudah dipisahkan tadi
-
Masukkan air asam jawa, kemudian masukkan cabai rawit merah, rebus hingga cabai agak layu
-
Kemudian masukkan garam, gula, koreksi rasa (apabila masih kurang terasa boleh ditambah kaldu sapi bubuk)
-
Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga agak layu, angkat kemudian sajikan
Demikianlah Resep Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI Kiriman dari DAPURARA diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang Tulang + Daging Sapi #KITABERBAGI Kiriman dari DAPURARA dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-pindang-tulang-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.