» » Resep Rawon Daging

Resep Rawon Daging

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rawon Daging

    • Resep Rawon Daging oleh Fitri Ariyanto

    Dibawah ini adalah resep masakan Rawon Daging. Resep Rawon Daging yang ditulis Fitri Ariyanto bisa disajikan 4-5 porsi.



    resep makanan Rawon Daging


    Resep Rawon Daging


    Porsi: 4-5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg daging rawonan
    2. 3 siung bawang putih
    3. 7 siung bawang merah
    4. 2 bungkus bumbu rawon jadi (saya beli di pasar)
    5. 1 1/2 kancing gula jawa (sesuai selera)
    6. 1 bungkus kaldu sapi
    7. 1 buah kluwek
    8. 1 ibu jari laos
    9. 1 serai
    10. Sedikit asam jawa
    11. 1 lembar daun salam
    12. 3 lembar daun jeruk
    13. Daun melinjo (request dr mas swam jadi optional)

    Cara Membuat

    1. Potong daging melawan serat sesuai selera. Yg putih2 itu sandung lamur ya bukan gajih hehe.. Krna saya pengen ada sensasi krenyes². Rebus sekali mendidih.
    2. Gosreng dengan minyak sedikit bawang putih dan bawang merah sebentar baru dihaluskan.
    3. Bekas minyak untuk duo bawang tadi gunakan untuk menggosreng bumbu rawon instannya (supaya lebih sedap setiap beli bumbu instan di gosreng / kena minyak panas dulu baru ditambahkan bahan2 lainnya).
    4. Masukkan bawang merah putih yg sudah dihaluskan kedalam gosrengan bumbu rawon, sampai wangi. Masukkan daging + salam, laos, serai, daun jeruk. Tumis sebentar. Masukkan air sesuai selera.
    5. Setelah mendidih, tambahkan gula jawa, kluwek, air asam jawa. Masak sampai daging empuk. Tambahkan daun melinjo
    6. Pelengkap : sambal terasi, tauge mentah, timun, telur asin.
    7. Tips agar daging cepat empuk (hasil googling) : daging setelah dipotong² lumuri dengan jahe parut, diamkan ± 30menit. Cuci daging kembali baru dimasak.



    Itulah Resep Rawon Daging, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Rawon Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Daging diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Rawon Daging dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-rawon-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.